Sesuai pada yg sukaaaa makan pedas ;)
Bahan-bahan ( 3org )
- 3 cawan nasi putih
- 20 biji cili padi hijau
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- ikan bilis goreng
- 1 ikat kangkung
- 3 sb minyak masak
- garam
- serbuk perasa
Cara-cara
- Dalam lesung batu, cili padi & bwg putih ditumbuk lumat, masuk bwg besar tumbuk kasar2.
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan tumbuk,tumis hingga bwg kekuningan. Masukkan nasi putih. Gaul rata. Masuk garam & serbuk perasa. Gaulkan biar sebati.
- Api biarkan perlahan.Masukkan ikan bilis goreng. Kacau biar sekata. Lepas nasi dah gebu lebih kurang 10minit masukkan kangkung.
- Kacau nasi dan rasa tawar atau masinnya. Adjust dah ok, siap :)
- ** Kalau yg suka pedas blh tambahkan lagi cili padi. ** Kalau suka ikan bilis goreng lebih blh tambahkan lagi
0 ulasan:
Catat Ulasan